《纸上谈茶》之二十六:茶人传记②_消息资讯

《纸上谈茶》之二十六:茶人传记②

时间:2019-05-06


这是我的《纸上谈茶》系列的第二十六篇文章,也是茶人传记系列的第二篇,茶人传记是个小传,会写完二十六个字母。在这查阅上一篇茶人传记:《纸上谈茶》之二十二:茶人传记①


茶人传记J

J是台湾人,爱好低价拍卖各类金奖茶王茶,从喷鼻竹箐到落水洞,闪光灯下,挥金如土,只买最贵的。

J以20万的天价竞得获奖“茶王”第一名落水洞茶4kg,耗资80万元,再进村买光获奖茶制造茶农的其他落水洞茶...

卖不完的获奖茶,停不上去的各类天价茶王,和J,成为茶行业的一道道风景。


茶人传记K

先生致电问到:“师长教员,请问前次找您买的茶,怎样没有在您那好喝?我喝起来是一点感到都没有。”

师长教员K慢条斯理应到:“是吧?你是怎样泡的啊?用的甚么水?…明天气象怎样样?是否是变天了?…你身材比来好不好、睡眠怎样样?这两天是否是上火了?…是否是熬夜了?睡眠怎样样?比来有没有饮酒?…茶拿归去是怎样放的?有没有吸异味、放坏?…醒茶了没?是怎样醒的?…还有最后就是,茶在一个阶段是会比较难喝的,你要给他时间…”

通话时间好几分钟,K语速陡峭,常常说一段停几秒钟,中心先生赞赏若干次,最后打德律风的先生表示异常抱歉打搅师长教员,准予必定好好疗养身材好好再喝喝,必定让四周的同伙来找师长教员进修、来买茶,最后先生佩服得心悦诚服挂了德律风…


2015年老班章茶王树下的后月茶会


茶人传记L

L写过几本书,固然也卖茶,众人称其为L师长教员。

一日,有先生问到:“师长教员,为甚么买归去的**古树茶怎样泡都找不到当时在茶山喝的感到?”

L轻笑一声,道:“这就是普洱茶魅力!一山一味,一村一味,一树一味,一叶也一味!你当时喝到的固然和你拿归去的滋味不会一样的。固然,能够你如今喝到比较差,也能够过一段时间喝到的就都比你第一次喝的好很多呢。你要信赖我,你要给茶时间,是否是如许?”

“是,是,是,L师长教员,我冒昧了…”


茶人传记M

M开茶店十年,之前做大年夜益,从11年开端做古树茶。

M在4月初早早就在店外摆上了海报:

新茶上市/new arrival,

店内摆了很多多少重生茶,个中主推的一款T茶用纸箱装摆在店门口出来2米不到的地位正中心。

上午南方的一伙人,看到T兴趣盎然,高兴得立马要店内哈尼族的小姑娘泡T,茶过三巡,南方人有人到:“有点苦,是否是老班章?”,M举起大年夜拇指到:“果真凶猛,这是才发下去的老班章古树茶……”,南方那伙人都低价买了点,合起来买了十几公斤,高高兴兴走了。

下午台湾人来,问T是否是易武茶,M赞成志确切是易武古树茶,台湾人也低价买了几十公斤走了。

早晨,广东人来喝茶,认为T滋味甜爽,问是否是冰岛茶,M也赞成到是,冰岛古树茶,广东人也高高兴兴低价买走了一百多公斤。

……

据M店里的小姑娘说,M把几吨几十块的小树茶硬生生地卖到了上千元,还不敷卖,让主人来岁尽早。


茶人传记N

N在昆明某茶城卖茶,开端做了一年多倒买倒卖,不赚钱,苦完房租所剩无几。后经老乡指导,2006年开端卖假Da益,仗着脑筋好使腿勤劳,讲究的就是一个快字,货相对不过量在本身手上,下家要才找上家调货,两年上去竟也赚得盆满瓢满,2007的普洱茶崩盘N都没啥影响。那年春节,N想做了这么多假Da益,怎样也要买一件真的收藏起来,走亲戚送礼也用得上。因而,N找到某Da益授权渠道,买了一件茶,拖回店上,才拆开N就开骂:“孙子,居然是假的”。


茶人传记O

O是我多年好同伙,也做茶。

一年春季,O来版纳,我做东请客,趁便请几个版纳本地的一些做茶的同业,个中有个小姑娘阿莉,O和阿莉挨着坐,相谈甚欢,加了微信。

早晨喝茶,O问我有没有做贺开古树生茶,我说没有,那年只做了贺开小树。

过几天,阿莉把我的贺开小树买走了。

隔日,O拿了一个他买的贺开古树让我帮尝尝,我一喝,这不是我做的贺开小树么!


茶山中的巷子


茶人传记P

P自夸师长教员,号称精通茶艺茶道,最善于茶叶品鉴,各类普洱茶品德一喝就知道。据懂得,P有过几处茶培训班讲课的经历,也确切有很多先生。

一日,在昆明某茶城,我陪P去一家茶叶店喝茶,一出来P就和守店小姑娘各类扯,本身的显赫经历,对茶有多懂得,资格有多深,和这个店的老板也异常熟悉,只是你小姑娘没见过我。我那时刚入行不久,还不大年夜分不清生熟,听得眼花纷乱,只见P问小姑娘要了一堆茶样,P装了一大年夜手提袋,有些是大年半夜饼地掰走。一会,老板来了,P居然不熟悉。

有次在店里喝茶,P正好出去,我顺手倒了一杯白开水先递给他,他端起杯子一口喝掉落,然后一顿猛夸,滋味怎样怎样样,就是滋味有点淡,但生津回甘、神韵都很好...我都不知道怎样接话了。

接上去,好几年都没见过P,甚是挂念。


茶人传记Q

Q是半路削发做茶,但禀赋异禀,很快混出江湖名望,写得一手好小楷,边幅堂堂,很有魅力。

那年春季,一美男阿霞从上海慕名Q大年夜名来昆明,携款50余万要做Q经销商。Q见色心动,各类神扯,大年夜谈人生,茶喝完又KTV,费时很多天,终把阿霞拿下,一时郎情妾意,好不欢乐。

美时易尽。阿霞回昆明时,从Q这发走一大年夜卡车茶叶,款一分未付,拜别时,Q依依不舍吩咐,安排完就尽快回昆,等待再聚。

昆明阿Q照旧在,阿霞从此不归来。

几年后,Q关于完来要债的几批主人,喝口茶,暗揣道,阿霞小红她们怎样都接洽不上呢。

51普洱网实体店


茶人传记R

久闻R大年夜名,一向没见过。

第一次见R是在一个茶会上,五小我围坐,R主泡,也是主讲。茶会请求端坐止语,我受邀参加,那时我只做51普洱,电商思路,很少参加茶会,认为此次茶会特别新鲜,我满脸等待、敬慕的眼神看着R。

R先给我们眼前摆上一个一个茶碗,真的是碗,容量估计有200cc以上,R不急不慢润茶,大年夜盖碗连泡2泡,然后给我们分别分了大年半夜碗茶汤,请求我们喝完,过程当中念了卢仝的七碗茶诗的第一句,再讲茶几分钟,我几口咽下茶汤,滋味还行。

接着每隔6-8分钟再喝一泡,到第五泡,我曾经喝不下去了,但R念完对应的那句七碗茶诗,再讲茶一番,就静静等着大年夜家喝完一切茶汤,我们就只要硬着头皮喝完。

到第七泡,R念完茶诗讲完茶,等我们都喝完茶,问我们是否是出汗了,有没有认为全身通泰舒畅极了,再总结说到,这就是这款茶的力量,宣布茶会停止。

汗出没出我没感到,只认为尿憋得慌,一听茶会停止,立马闯门而出找厕所去。

这以后,一听说R的茶会我都绕着走。前面也常常听同业说起R,说R在山东名望很大年夜,有很多粉丝,R应用七碗茶会形式做得异常棒。

七这个字挺成心思,酸碱均衡是七,大年夜阳有七颗行星,恋人约七夕,一周是七天,喝茶要喝七大年夜碗,看来卢仝茶量很大年夜,抑或我们误会了卢仝?

我有次实验喝七碗热水,真的是大年夜汗淋漓。


图片、文章原创,作者吕建锋,微旌旗灯号:673998,就职于51普洱网,后月众筹茶提议人。

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